Nem a napraforgó vagy az olíva az: ez a népszerű olaj súlyos májkárosodást okozhat

Van egy olyan különleges, egészségesnek, sőt, szívbarátnak titulált olaj, amit sokan napi szinten használnak, az orvosok azonban mindenkit arra figyelmeztetnek, hogy akár májgyulladást is okozhat.

Súlyosan roncsolja a májat

Évek óta uralja az egészségtudatos konyhák világát egy olaj, amit a legtöbben szinte szentként tisztelnek: a dietetikusok és gasztrobloggerek rendszeresen ajánlják salátákhoz, sütéshez, sőt, vannak, akik még bőrápolásra is használják. Mindeközben a csomagolásán díszelgő szívbarát felirat megnyugtatja a vásárlót, hiszen sokan úgy vannak vele, hogy ez csak jót jelenthet, és a szóban forgó olaj minden bizonnyal nagyon egészséges, valamint jótékony hatással van a szervezetre nézve. De vajon tényleg ilyen ártalmatlan? Nos, egyes kutatások aggasztó összefüggésekre jöttek rá: több tudományos adat is alátámasztja, hogy ez a népszerű olaj hosszú távon komolyan károsíthatja a májat. Galériánkból megtudhatod, pontosan miről is van szó!

A szóban forgó olaj nem más, mint a szőlőmagolaj, amelyet magas linolsavtartalma miatt gyakran ajánlanak szívvédő hatású alternatívaként a telített zsírokkal szemben. Azonban egyes tanulmányok rávilágítanak arra, hogy a szőlőmagolajban található nagy mennyiségű omega-6 zsírsav, különösen a linolsav, hosszú távon komoly oxidatív stresszt okozhat a májban.
Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf, Forrás: Research Gate

Oldalak

Video Horányi Juli, Tóth Vera, Mihályfi Luca: Tényleg nehezebb nőként a zeneiparban?
Lifestyle
Nem az ecetről, a szódabikarbónáról vagy épp a citromsavról lesz szó, hanem egy olyan dologról, amely sok háziasszony szerint sokkal hatékonyabb ezeknél.
Sztárok
Az 54 éves zenész - aki mostanság meditációs szakemberként is dolgozik - Kadarkai Endre műsorának vendégeként mesélt egzisztenciális hátteréről.
Sztárok
Csendben, méltóságteljesen, mégis határozott módon üzen cselekedeteivel Katalin Meghannak, a jövendőbeli királyné tetteivel pedig minden bizonnyal igencsak felbosszantja a sussexi hercegnét.
Utazás
Aggasztó méreteket ölt, és egyre csak fokozódik Magyarországon az aszály. A HungaroMet aktuális előrejelzése több, mint nyugtalanító, és az ELTE Meteorológiai Tanszékének kutatóinak friss elemzése...
Lifestyle
Sorozat készült „A nemzet aranyai” című, jelentős hazai és nemzetközi sikereket elért mozifilm több száz órányi felvételéből, amely a háromszoros olimpiai bajnok magyar férfi vízilabda-válogatott...
Sztárok
Noha Katalin hercegné már túl van a kemoterápiás kezelésen, a gyógyulás felé vezető úton az is rendkívül fontos számára, hogy a felépülését segítő lehető legjobb ételeket fogyassza nap mint nap.