Nem a mediterrán étrend, hanem ez a diéta a legjobb szívbetegeknek
Mintaétrend: vegán diéta
Hétfő
Reggeli: vegán palacsinta egy pohár áfonyával
Ebéd: teljes kiőrlésű pirítós cukkini-fehérbab humusszal, currys fodros kel chipsszel megszórva
Vacsora: falafel saláta citromos-tahini dresszinggel
Kedd
Reggeli: vízzel készült zabkása egy pohár málnával
Ebéd: görög saláta gazdagon
Vacsora: guinoa babbal, avokádóval, friss korianderrel megszórva
Szerda
Reggeli: mogyorós-kakaós quinoa szelet
Ebéd: édes csilis-tamaris wok zöldségek kesudióval és szezámmal, quinoával tálalva
Vacsora: kókusztejes fehérbab curry
Csütörtök
Reggeli: tofurántotta koktélparadicsommal
Ebéd: tepsis krupmli sült céklakockákkal és edámi sajttal
Vacsora: sült gyökérzöldségek és fokhagyma vegán tzazikivel
Péntek
Reggeli: vegán palacsinta banánnal
Ebéd: csicseriborsó curry teljes kiőrlésű, pirtott pitával
Vacsora: kelkáposztával és babbal töltött édesburgonya
Szombat
Reggeli: vegán mogyorókrémes pirítós fahéjjal megszórva
Ebéd: gesztenyés vörös lencsekrémleves fűszeres tofukockákkal
Vacsora: gránátalmás-pisztáciás sült krumplival és kelbimbóval
Vasárnap
Reggeli: szeder smoothie házi granolával
Ebéd: barbecue-s zöldségburger rozmaringos-fokhagymás sült burgonyával
Vacsora: sült karfiolrózsák burgonyakrémlevessel
Fontos tudnod róluk.