Népbetegség a stresszevés? Kezeld tudatosan az állapotod, nem mindegy, mit eszel ilyenkor!
A stresszevők nem azért esznek, mert a szervezetük energia híján van, hanem azért, mert így érzik magukat kicsit jobban a megnövekedett stressz után.
Dr. Takács Hajnalka dietetikus
Táplálkozással kapcsolatos problémák megoldásában, illetve a megfelelő testsúly elérésében segítek pácienseimnek. A személyes tanácsadás kiterjed az egészségesektől egészen a műtét utáni rehabilitáción levőkig.
Személyre szabott étrend kialakításával támogatom azokat, akiknek kialakult betegség – például cukorbetegség, inzulinrezisztencia, pajzsmirigy alulműködés stb. – miatt van szükségük életmódváltásra, táplálkozási szokásaik megváltoztatására.
A tényeken alapuló orvostudományban (Evidence-Based Medicine) hiszek - pácienseimnek átadott információim minden esetben a szakma álláspontját és a bizonyítékokkal alátámasztott kutatási eredményeket tükrözik.
Amennyiben személyre szabott tanácsra van szükséged, keress bátran az alábbi Facebook oldalon: www.facebook.com/dietetikusod. További tartalmakért látogass el Instagram oldalamra: www.instagram.com/dietetikushajni.
A stresszevők három okból akarhatnak enni
- Az agyuk, a lelkük kívánja az evést, ezzel csillapítva a stressz megélését.
- A stressz miatt megemelkedő kortizolszint emeli a vércukorszintet, melyre jelentkező inzulinválasz lecsökkenti a vércukorszintet és éhségérzetet tapasztalnak
- Stressz hatására az agy jutalmazó központja aktivizálódik, mely cukrosat, feldolgozott élelmiszert, tehát gyorsan felszívódó szénhidrátot kíván. Ezeknek az ételeknek a hatására megemelkedik a vércukorszint, ismét jön az inzulinválasz, leesik a vércukorszint és ismét éhséget tapasztalnak, melyre hasonló étellel fognak reagálni belépve ezzel egy ördögi körbe.
Mit egyen a stresszevő?
Olyat, aminek nincs magas kalóriatartalma! Minden plusz falat, amire már nincs szüksége a szervezetnek, lerakódik, ha nem használjuk fel. Amíg a stresszevőnek nincs kezelve a lelke, enni, rágcsálni kíván majd, ha ezt elvesszük tőle, újabb stresszt fog megélni, mert nem tud még mihez nyúlni, amivel megnyugtathatja magát (csak az étel az eszköze). A stresszevés terápiájába éppen emiatt több szakma kapcsolódik be.
Nem csak pszichológus vagy a dietetikus munkájára van szükség, a stresszkezelésben óriási szerepe lehet egy edzőnek is, aki motivál és nem utolsó sorban segít a szakszerű feladatok végrehajtásában. A mozgás segít megküzdeni a stresszel! Én most arra szeretnék bővebben kitérni, amiben egy dietetikus segíthet. Ha mindenképp rágcsálni szeretne a stresszevő, olyan étellel tegye, melynek alacsony a kalóriatartalma. Fontos tudni: Nincsenek negatív kalóriás vagy 0 kalóriás ételek! Vannak azonban alacsony kalóriatartalmú ételek, amiket ha feldarabolunk akkor sokáig lehet rágcsálni, tehát megvan a stresszevő „öröme” is és a testünknek sem ártunk vele.
Ilyen ételek a zöldségek, gyümölcsök. A gyümölcsökkel vigyázzunk, magas cukortartalmuk növelheti a vércukorszintet és beléphetünk a 2. és 3. pont csapdájába, ám ha lassítjuk a felszívódásukat, nem lesz baj! Tehát a málnaszemeket, áfonyaszemeket egyenként egye a stresszevő, megízlelve azokat (a tudatosságnak rendkívül nagy szerepe lesz a terápiában), ha 10 szem málnaszem mellé 10 szem sótlan mandulát megeszik a stresszevő még nem lesz baj, de ha marokszámra tömi az olajos magvakat, dióféléket akkor hipergyorsan tolódik el a napi energiamérleg és egyértelmű hízás lesz a vége.
Felhasábolhatunk zöldségeket, uborkát, sárgarépát, felcsíkozhatjuk a paprikát, az angol zellerszárat is sokáig lehet rágcsálni és alig van kalóriatartamuk. Készíthetünk hozzájuk mártogatóst, de ha nem válogatjuk meg a fajtáját, itt is elcsúszhatunk. A kéksajtos mártogatós, a majonézes avokádókrém tényleg finom, de extra kalóriatartalma lesz még a kis mennyiségnek is. Inkább készüljön egy kis zöldfűszeres joghurtos dip vagy túró/cottage cheese.
Lapozz!
Oldalak
