Hiedelem vagy valóság: tényleg rákot okoz az odaégett, szenes étel?

Tehát az élelmiszerek elfogyasztásával sajnos mindenképp viszünk be a szervezetünkbe ebből a káros vegyületből és sajnos egyelőre nem jutottak konszenzusra a kutatók a rákkeltő hatást illetően, de egy biztos: egészségesnek nem mondható a szenes étel. Amit tehetsz, hogy minimalizáld a kockázatot:

- kerülöd a túlsütést

- előnyben részesíted a főzést, párolást

- alacsony lángon készíted el az ételeket

- kevesebb sült élelmiszert fogyasztasz