Dr. Fuchs elárulta, hogy bár nem minden penész veszélyes, gyomorrontást gyakorlatilag bármelyik fajtától kaphatunk, mivel az élelmiszerek felületén látható penész nem a probléma forrása, ennél sokkal összetettebb a dolog: „A penészgombák mikroszkopikus fonalszerű struktúrákat, úgynevezett hifákat hoznak létre, melyek átterjedhetnek az élelmiszer belsejébe is. Így ami a felszínen látható, az nem biztos, hogy a penész teljes egésze”.
1/3
Fotó: Pinterest
Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Dr. Fuchs elárulta, hogy bár nem minden penész veszélyes, gyomorrontást gyakorlatilag bármelyik fajtától kaphatunk, mivel az élelmiszerek felületén látható penész nem a probléma forrása, ennél sokkal összetettebb a dolog: „A penészgombák mikroszkopikus fonalszerű struktúrákat, úgynevezett hifákat hoznak létre, melyek átterjedhetnek az élelmiszer belsejébe is. Így ami a felszínen látható, az nem biztos, hogy a penész teljes egésze”.