A legtöbb növényvédő szer ezekben a zöldségekben és gyümölcsökben található

A kutatások szerint a peszticidek – különösen, ha keverednek – összefüggésbe hozhatók hormonrendszeri zavarokkal, termékenységi problémákkal, idegrendszeri fejlődési károsodással gyermekeknél, szív- és érrendszeri betegségekkel, valamint a daganatos megbetegedések és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának növekedésével. A legnagyobb veszélyt állítólag a fejlődő szervezetekre jelentik: a magzatokra, csecsemőkre és kisgyermekekre.