Undorító oka van: ezért ne hagyd soha a ketchupot a konyhapulton - Nagy bajod is lehet belőle, ha a szekrényben tárolod

A hűtés azonban lelassítja az oxidációs folyamatot, így tovább megmarad a ketchup eredeti íze, színe és állaga, mintha szobahőmérsékleten tárolnánk a szószt, de nem ez az egyetlen oka annak, amiért érdemes mindenképpen felbontás után betenni kedvenc mártogatósunkat a friógba.