Ha így iszod a kávéd, könnyen szívbeteg lehetsz
A túlfogyasztás súlyos következményei
A bűnös összetevő egyébként nem más, mint a napraforgóolaj. Egyes források szerint azért kerül bele a legtöbb növényi tejbe, mert vele helyettesítik a mandulát, szóját, rizst, zabot stb. Bizonyos márkák más adalékanyagokkal is „dúsítják” az italokat, így sokkal olcsóbb a gyártás.
Míg az omega-3 zsírsavaknak számos jó tulajdonságuk van (többek között serkentik az agyműködést, elpusztítják a szabadgyököket, csökkentik a stresszt stb.), az omega-6 zsírsavakkal más a helyzet: túlzott bevitelük súlyos következményekkel járhat. Utóbbiakat találjuk meg egyébként a napraforgóolajban is. A szervezet optimális működése szempontjából az a megfelelő, ha az étkezésünk megfelelő arányban tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavakat. A kiegyensúlyozottság azonban nagyon ritka a modern embernél, hiszen az étkezési szokásai miatt a kelleténél többet halmoz fel az omega-6 zsírsavakból. Például azzal, hogy napraforgóolajjal dúsított növényi tejet tesz a kávéjába.
Az omega-6 zsírsavaknak a túlzott bevitele miatt az ízületi gyulladásban szenvedőknek erősödő fájdalmakra, a hangulatbetegek súlyosbodó depresszióra kell készülniük. Sokszor az elhízásért is az omega-3 és az omega-6 zsírsavak arányának megbomlása a felelős. Súlyosabb esetekben megnő a gyulladásos folyamatok, a szív- és érrendszeri megbetegedések – szívszélhűdés, infarktus, érelmeszesedés –, valamint a rákos megbetegedések kialakulásának veszélye - írja a vitalitas-magazin.hu.
Fotó: Athena Tradewinds
Oldalak
