Ne fogyassz ilyen instant kávét, ha jót szeretnél magadnak

Egy gasztroenterológus megosztott néhány dolgot az instant kávéról. Vannak esetek, amikor nem szabadna ezt innunk.

Ez így növeli a gyomorfekély kialakulásának a kockázatát

A modern életvitel egyik legjellemzőbb velejárója a rohanás. Az emberek egyre kevesebb időt szánnak a reggeli rituálékra, a nyugodt pillanatokra, és sokszor a minőségi élvezeteket is feláldozzák a praktikum oltárán.

Az instant kávé népszerűsége világszerte töretlen. Egyes országokban a teljes kávéfogyasztás több mint felét ez a forma teszi ki. Ennek oka elsősorban az ár és az egyszerűség. A frissen őrölt kávék nemcsak drágábbak, hanem elkészítésük is időigényesebb.

Szükség van hozzájuk kávéfőzőre, darálóra, és némi szakértelemre is. Az instant kávé ezzel szemben egy kanál por és egy csésze forró víz – és máris kész az ital. Ez a gyorsaság és hozzáférhetőség különösen vonzó azok számára, akik szűkös anyagi keretek között élnek, vagy egyszerűen nem akarnak időt és pénzt áldozni a kávézásra.

De mi is pontosan az instant kávé? Milyet nem lenne szabad fogyasztani a szakértők szerint? Nos, a galériánkban mindent leleplezünk!

Az instant kávé gyakorlatilag nem más, mint lefőzött kávé, amelyből a vizet eltávolították. A gyártási folyamat során a kávébabot megpörkölik, megőrlik, majd vízben főzik, hogy kivonják belőle az aromákat és hatóanyagokat. Ezután a kapott kávékivonatot kétféle módon szárítják: porlasztva vagy fagyasztva.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123RF