A gluténmentes diéta alapvetően azok számára jelent megoldást, akik cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvednek. Sok esetben azonban ezekben a termékekben a gluténtartalmú liszteket rizsliszttel, kukoricaliszttel vagy keményítőkkel helyettesítik, amelyek kevésbé táplálóak, és gyorsabban emelik meg a vércukorszintet. Az ebből készült kekszek gyakran kalóriadúsak, mivel magas a szénhidrát- és zsírtartalmuk, miközben rost- és fehérjetartalmuk alacsony.
2/5
Fotó: Pinterest
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
A gluténmentes diéta alapvetően azok számára jelent megoldást, akik cöliákiában vagy gluténérzékenységben szenvednek. Sok esetben azonban ezekben a termékekben a gluténtartalmú liszteket rizsliszttel, kukoricaliszttel vagy keményítőkkel helyettesítik, amelyek kevésbé táplálóak, és gyorsabban emelik meg a vércukorszintet. Az ebből készült kekszek gyakran kalóriadúsak, mivel magas a szénhidrát- és zsírtartalmuk, miközben rost- és fehérjetartalmuk alacsony.