Egészség

Meglepő dolog derült ki a fehér és a vörös húsokról

Fehér hús

A Kaliforniai Egyetem Gyermekkórházának Oaklandi Kutatóintézete (CHORI) vezetésével készült kutatás eredményén a szakemberek is meglepődtek, mert kiderült, hogy a vörös és a fehér hús nagy mennyiségű fogyasztása egyaránt magasabb koleszterinszintet eredményez, mint a hasonló mennyiségű növényi fehérje fogyasztása. A kutatók azt hitték, hogy nem lesz ilyen meglepő az eredmény, ők ugyanis eddig azt hitték, hogy a vörös hús sokkal rosszabb hatással van a koleszterinszintre, mint a fehér, de most bebizonyosodott, hogy ebből a szempontból mindkettő egyformán hat szervezetünkre. Nem szerepelt a vizsgálatban azonban feldolgozott hús - például virsli vagy császárszalonna -, legelőn tartott szarvasmarha húsa, sem pedig hal. A legegészségesebb talán mégis az, ha növényi fehérjékkel próbáljuk kordában tartani a koleszterinszintünket, a húsok fogyasztását pedig próbáljuk minimálisra csökkenteni -tették hozzá a szakértők.

Van azonban olyan is, amit inkább kerülni kell.

Leadfoto és fotó: 123rf.com

Oldalak

Egészség
Lifestyle
A gyógyvizek összetevőinél gyakran említjük a ként, a jódot és a brómot is, azonban létezik egy ritkábban emlegetett, ám annál hatékonyabb összetevő, amely nagyon fontos szerepet játszik a szépségünk...
Lifestyle
A tini-romantika még mindig képes tarolni. Ismét megmutatjuk, hogy mely filmekre kaptak rá a nézők a magyarországi Netflixen!
Sztárok
Zac Efron, hírnevének megszerzése óta rengeteget utazik, mikor munkaügyben, mikor egyszerűen kikapcsolódás céljából. Ennek ellenére sok éven át megőrizte kaliforniai gyökereit, így mindenkit...