Elfeledett diéták

Milyenek voltak a népszerű diéták 100 évvel ezelőtt?

Száz évvel ezelőtt a nők dereka majdnem 25 centivel karcsúbb volt, az átlagos férfiak pedig 10 kilóval kevesebbet nyomtak a mostaniaknál.

A legtöbben akkoriban különböző járványoknak estek áldozatul, mint például a kolera, vagy a skarlát. Manapság viszont rengeteg olyan halálesetre látunk példát, ahol az emberek maguk idézik elő a bajt, legalábbis bizonyos mértékig. Elég, ha csak a túlsúly okozta szívproblémákra gondolunk, amelyek egy egészségesebb életmóddal és megfelelő táplálkozással elkerülhetőek lehetnének. Mi volt vajon a titka az őseinknek, amiket ma már elfeledtünk? Milyen diétákat alkalmaztak a régi időkben, ami karcsúbb alakot biztosított nekik? 
 

Három egykori fogyókúrás módszer
Az ezzel  a kérdéssel foglalkozó történészek három különösen népszerű, régen elfeledett diétára bukkantak.
A viktoriánus kor embere (1860-as évek) előszeretettel alkalmazta az úgynevezett Banting diétát, amely javarészt húsokból állt, illetve kevés szénhidrátból. Aki ezt követte, az igencsak szigorúan bánt a magának kiszabott adagokkal, nem ihatott sört, és megvonta magától a cukros ételeket is.

Száz évvel ezelőtt terjedt el a Chew-Chew diéta. Ennek értelmében az illető bármit ehetett, de minden egyes falatot 32-szer kellett megrágnia. (innen ered a diéta neve is, hiszen a chew szó angolul azt jelenti: rágni) Ha egy falat nem csúszott le az illető torkán, mikor hátrabillentette a fejét, akkor azt ki kellett köpnie.

Az 1920-as években hódított teret a Lulu diéta. Ez volt az egyik első kalória számlálós módszer, ami kizárólag gyümölcsök és zöldségek fogyasztását engedélyezte, és maximum 1200 kalória bevitelét naponta.

Persze sokakban felmerülhet, hogy több mint száz éve feltehetőleg nem csak a hatásos diéták gátolták meg az elhízást. Nyilván a kemény munka és a gyakori éhínség is igen nagy szerepet játszott ebben. A történészek által felkutatott régi diéták természetesen a kiváltságos, felsőbb osztályok köreiben terjedtek el, akiknek idejük és lehetőségük nyílt rá, hogy a testsúlyukon problémázzanak.

Akinek valamelyik diéta megnyerte a tetszését, bátran próbálja ki, habár meglehetősen bizarrul hangzik, hogy 32-szer rágjunk meg minden egyes falatot…