A legkiválóbb D-vitamin források - Itt a lista, mit kell fogyasztanod

Ebben a borongós időben nagy szükséged van rájuk.

Egy kiemelten fontos vitamin

Kevesen tudják, de a D-vitamin a test számára az egyik legfontosabb vitamin. Az ok egyszerű: sok sejtünk felületén találhatóak D-vitamin-receptorok, amelyekbe csupán a D-vitamin molekulája illik. Ha ezek a receptorok üresen maradnak, betegségek egész sora léphet fel. A javasolt napi D-vitamin-mennyiség 1000-4000 N.E. (nemzetköz egység); elsődleges forrása a napfény, ám ilyenkor, a tavasz kezdetén értelemszerűen még nem tudunk megfelelő mennyiségben hozzájutni. Így más forrásból kell pótolnunk a hiányt: mutatjuk, mely ételekben és italokban van temérdek D-vitamin.

1. Lazac

A lazacban magas a D-vitamin aránya, 100 grammban akár 685 nemzetközi egységnyi mennyiség is lehet. Az ízletes húsú halat más okból is érdemes fogyasztani: gazdag jótékony hatású omega-3 zsírsavakban, így segíti a szív működését, a benne található astaxantin nevű anyag (ez adja rózsaszín árnyalatát) pedig csökkenti a szervezetben lévő gyulladásokat.

2. Gomba

A gomba az egyetlen növényi eredetű D-vitamin forrás, úgyhogy érdemes minél többet falatozni belőle ebben a napfényben szegény időszakban. Típustól függ, de a gombák akár 2300 nemzetközi egységnyi D-vitamint is tartalmazhatnak, ami majdnem fedezi a napi szükségletet. Ez a finomság egyébként kiváló fehérjeforrás, és alacsony a kalóriatartalma, így segítheti a fogyást.

Lapozz, a cikk folytatódik a következő oldalon!

Fotó: 123rf.com

3. Tojássárgája

Aki súlyos D-vitamin hiányban szenved, annak mindenképpen ajánlatos sok tojássárgáját enni, hiszen azzal betömheti a "lyukakat". Egy apró sárga finomságban 40 nemzetközi egységnyi található az értékes vitaminból. Sokáig tévesen élt az a képzet, hogy a tojás egészségtelen, mértékkel fogyasztva ugyanis nagyban hozzájárulhat a szervezetünk kiváló működéséhez. Tele van fehérjével és luteintartalmának köszönhetően erősíti a szemet is.

4. Máj

Bár különösen a marhamájra mondják, hogy gazdag D-vitaminban, a belsőség minden típusát érdemes beépíteni az étrendünkbe. Fogyasztásával olyan értékes anyagokhoz juthatunk még hozzá, mint az A-vitamin, a vas, a fehérje, a réz és a cink. A máj esetében nagyon fontos, hogy minél jobb minőségűt (lehetőleg bio terméket) válasszunk, illetve, hogy az állat minél fiatalabb legyen, mert a zsenge kor több D-vitamint jelent.

Fotó: 123rf.com

5. Tej

Kiváló D-vitamin forrás a tej, ami azért lényeges, mert a benne lévő kalcium a D-vitaminnal együtt tud igazán felszívódni. A tejnek más jótékony hatásai is ismeretesek: rengeteg benne a fehérje, így laktat, táplál, kalciumtartalma miatt erősíti a csontokat és a szívet, és aki nem érzékeny rá, annak a gyomor-és bélrendszerét is rendben tartja.

6. Étcsokoládé

Az étcsokoládé azok közé az édességek közé tartozik, amikben sok a D-vitamin, így bátran cseréljük le a tejes táblát egy magasabb kakaótartalmú változatra. Legyünk nyugodtak, a szervezetünk más területein is kifejti pozitív hatását: antioxidánsokban gazdag, vagyis rákellenes, szünteti a gyulladásokat, óvja a szívet, és pörgeti az anyagcserét.

Leadfotó; Fotó: 123rf.com