Ez a teljesen ártalmatlannak hitt, népszerű gyümölcs komoly gyulladást okozhat a belekben: vigyázz vele!

Sokan azt hiszik, hogy a gyulladást csak cukros, feldolgozott ételek idézhetik elő a belekben, de valójában még az egészségesnek tartott ételek között is akad olyan, amely komoly problémát okozhat.

Vigyázz ezzel a gyümölccsel!

A bélgyulladás, azaz a bél nyálkahártyájának irritációja, duzzanata és sérülése gyakran összetett eredetű probléma, éppen ezért nem mindig derül ki azonnal, hogy mi váltotta ki. A leggyakoribb kiváltó okok között vannak fertőzések, mint például bakteriális vagy vírusos gastroenteritis, de nem ritka a krónikus gyulladásos bélbetegség sem, például a Colitis ulcerosa vagy a Crohn-betegség. Emellett az emésztőrendszerre káros stressz, a hosszú távú antibiotikum-használat, a nem megfelelő táplálkozás, és az autoimmun reakció is komoly szerepet játszhat. A modern diétákban egyre nagyobb figyelmet kap az, hogy bizonyos egészséges ételek, amelyeket nap mint nap fogyasztunk, valójában irritálhatják a bélrendszert.

A magas rosttartalmú gabonafélék, a nagy mennyiségű cukor, de akár a túlzott fehérje is hozzájárulhat a gyulladásos folyamatok fokozásához. Még a fermentált ételek sem jelentenek garanciát: néhány ember számára a savas, erjesztett ételek – például bizonyos joghurtok, kovászos kenyér vagy fermentált zöldségek – fokozott irritációt okozhatnak, különösen érzékeny bélfal esetén. Az autoimmun- és gyulladásos állapotok hajlamosítanak arra, hogy a bél védelmi rétege jobban károsodjon, és ilyenkor minden irritáló hatás, legyen az belső (pl. stressz) vagy külső (pl. étrendi komponens), komoly következményekhez vezethet. Ráadásul az olyan étrendi szokások, mint a zsíros, fűszeres ételek napi fogyasztása, még inkább gyulladásprovokáló tényezőként léphetnek fel. Ezek fényében talán az sem meglepő, hogy bizonyos gyümölcsök is előidézhetik a bél gyulladását – galériánkból megtudhatod, melyik az a finomság, amivel érdemes óvatosnak lenned!

Az ananász egyik legfontosabb sajátossága, hogy nagy mennyiségben tartalmazza a bromelain nevű fehérjebontó enzimet. Ezt sokan csak az ananász jellegzetes csípős ízével hozzák összefüggésbe, pedig a bélrendszerben is nagyon aktív szereplővé válhat. A kutatások szerint ez az enzim képes befolyásolni a bél hámsejtjei közti kapcsolatokat, vagyis a bélfal „szorosságát”. Ha a bélfal átjárhatóbbá válik, az könnyebben engedi át a gyulladást kiváltó anyagokat, amelyek irritációt, kellemetlen puffadást vagy akár fájdalmas gyulladást is okozhatnak. Éppen ezért azoknál, akiknek eleve érzékenyebb a bélrendszerük, egy-egy nagyobb adag ananász komoly megterhelést jelenthet, és olyan panaszokat idézhet elő, amelyek elsőre nem is köthetők össze ezzel az egyébként egészségesnek tartott gyümölccsel.

Kattints a további képekért!

Leadfotó: 123rf