Hagyd a rizst és a kölest: ettől a gabonától lesz porcelán sima és feszes az arcod, a japán nők tökéletes bőrének titka is ez

A japán nők számára az amaránt nem luxuscikk, hanem a mindennapok része. Az apró magokat gyakran főzik reggelire, de rizshez, zöldségekhez vagy levesekhez is keverik. Az amaránt kellemesen diós ízű, így édes és sós ételekhez is jól illik. Gyakori, hogy egy marékkal tesznek belőle a miszólevesbe, vagy zabkásaszerű fogásokat készítenek belőle, mézzel, gyümölcsökkel és egy kis teával kiegészítve. Az amarántolaj is rendkívül népszerű: néhány csepp elég belőle, hogy a bőr puhábbá és rugalmasabbá váljon. Japánban sok nő nemcsak fogyasztja, hanem a hajápolásban is használja, mert fényessé és egészségessé teszi a tincseket. Ez a sokoldalú növény tehát nemcsak táplál, hanem szinte teljes testápolási elixírként működik.