Soha ne süss vagy főzz paradicsomos és citromos ételeket alufóliában: veszélyesebb, mint gondolnád!

Magas hőfokon az alufólia fémtartalma sajnos szivárogni kezd, ráadásul minél magasabb a hőmérséklet, és minél hosszabb ideig sütünk vagy főzünk benne/vele, annál magasabb koncentráció kerül a finom falatokba. Savasabb ételeknél, mint a citrom vagy a paradicsom, még több "oldódik" a káros anyagból a sav miatt. Éppen ezért ha megtehetjük, akkor cseréljük le a fémből készült edényeket, tepsiket, sütőformákat például üvegre, ugyanis ezek sokkal egészségesebbek, mivel semmilyen méreganyag nem szabadul fel belőlük a hőhatások vagy esetleges sérülések következtében, ráadásul igazán tartósak és még a környezetünket is óvjuk vele.