A plusz kilók elsőszámú ellensége - Ezért fontos a megfelelő rostbevitel

Oldható rostok

Az oldható rost feloldódik vízben, így felelős a koleszterinszint csökkentéséért és a vastagbél egészségéért. Eközben megakadályozza az emésztési problémákat, mint például az irritábilis bél szindrómát, vagy éppen a hasmenést. Vízzel elkeverve az oldható rost a szervezetben ragadós, gélszerű anyaggá válik, amely normál arányban lassítja az emésztést. Ehhez remek, tápanyagban gazdag ételek állnak rendelkezésünkre, mint például a zabpehely, a lencse, a mogyorófélék, az eper, a bab, a répa, a lenmag vagy éppen a végtelen számú almafajtából is választhatunk.

Oldhatatlan rostok

Az oldhatatlan rostok úgy írhatók le, mint az emésztőrendszer salakanyag eltávolító összetevői. Diéta során ez az anyag hashajtó hatású, így segíti a szervezet zavartalan működését, megelőzi a székrekedést. Ez különösen igaz a teljes kiőrlésű gabonákra és a zöldségekre. Vásároljunk korpás búzakenyeret, a fehér rizst félretéve válasszuk a barna változatát, töltsük fel a hűtőt olyan zöldségekkel, mint a cukkini, a paradicsom, a brokkoli, a sötét leveles fajták. De gyümölcsök közül is bátran válogathatunk és a mazsolakedvelők számára nagy öröm lehet, hogy ajánlott az aszalt szőlő rendszeres fogyasztása is.

Fotók: sagedining.com, nutritionovereasy.com