Tengernyien rosszul olvasztják ki a húst és a halat karácsony előtt, így tönkremegy az alapanyag

A hús és a hal szobahőmérsékleten való kiolvasztása veszélyes, mivel a hőmérséklet emelkedése lehetővé teszi a baktériumok gyors elszaporodását. Ez növeli az élelmiszerbiztonsági kockázatokat és a betegségek kialakulásának esélyét.