Kókuszország desszertjei - Ezeket meg kell kóstolnod, ha Thaiföldön jársz!

Mangóval tálalva

Egy klasszikus thai desszert a mangó ragacsos rizzsel. A ragacsos rizst kókusztejben főzik, hogy ízben harmonizáljon az édeskés gyümölccsel, majd a végén még meg is locsolják egy kókusztejes édes, enyhén sós öntettel. Bár elsőre furán hangozhat, az egyik legnépszerűbb és legismertebb thai desszert. Nem véletlenül.

Fagyiként

A melegben mindig jól jön egy kis fagyi, a motoros árusok járják a part menti hotelek környékét és csilingelve jelzik, itt a fagyi-idő. Kapható egy szelet toastkenyérbe töltve, vagy klasszikusan tölcsérbe. Nekünk a kedvencünk a kókuszhéjba töltött fagyi: A fél kókuszt egy sörnyitó-szerű eszközzel belülről megkapargatják, hogy lejöjjön a zselés kókuszhús, majd egy-két gombóc ragacsos rizsre négy-öt gombóc kókuszfagyi kerül. A tetejére mogyoró, kukorica, csokiöntet és már ehetjük is. Ez sem kerül többe 20 bathnál. Mind a ragacsos rizs, mint a kukorica vagy a pörkölt mogyoró szuperül passzol az édes kókuszfagyihoz. A kenyeres megoldásnál pedig hajtott minket a kíváncsiság és nem csalódtunk, a szendvicsfagyi is tökéletes lezárása egy-egy ebédnek.

Ha tetszett a bejegyzés, nyomj egy lájkot és olvasd el az előzőt is: Vízesés, rizsföld és szörfös kalandok Balin - Blogbejegyzés

Fotók: jessienextdoor.com, bangkok.com

Oldalak

Lifestyle
Most elfelejtheted a monoton EDM ütemeket, amiket a fesztiválokon hallasz. Itt a selymes vokálok, és dallamok kerülnek előtérbe.
Utazás
Bár Ázsiában őshonosak, a cseresznyefák valójában az egész világon virágoznak, és nem is kell olyan messzire utaznunk azért, hogy káprázatos, rózsaszínbe borult utcákban gyönyörködhessünk.
Sztárok
Bajor Imre még Jáksó Lászlót is meg tudta lepni, aki mindig elővett néhány botrányos viccet a műsorban. Anno még ez is lemehetett az RTL Klub képernyőjén.