Mennyei oreós sajttorta

Mutattam már korábban is sajttorta receptet, de azok akik nem elégszenek meg a hagyományos változattal, készítsék el ezt az oreo kekszes sajttortát. Az ízélmény leírhatatlan!

Oreo sajttorta - Hozzávalók

Kekszes alaphoz:

• 50g barna cukor
• 50g darált dió
• 175g összetört Oreo keksz
• 70g kókuszzsír

Krémhez:

• 500g mascarpone
• 200g xillit
• 50g kukorica keményítő
• 300g tejföl
• 4 tojás

Díszítésnek:

• Oreo keksz
• Lindt csokigolyó

Elkészítés:

1. A tészta alapot összekeverjük ( barna cukor, darált dió, összetört Oreo keksz) és a sütőformát (18 cm átmérőjű, kapcsos tortaforma) kibéleljük vele. Hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket.
2. A töltelékhez a mascarponét, a cukrot és a keményítőt csomómentesre keverjük. A tejfölt a tojásokkal elvegyítjük, majd az így kapott két krémet egyneműsítjük.
3. A kihűlt alapra ráöntjük a krémet és 150 fokos sütőben 45-50 percig sütjük gőzölve. (hőálló edénybe tegyünk vizet és rakjuk a sütőbe, így kellő mennyiségű gőzről gondoskodunk)

Díszítés: A tetejére halmozzunk Oreo kekszet és Lindt csokigolyókat

Még két mennyei receptért kattints a következő oldalra!

Fotó: Marton Adrienn