Libaburger édesburgonyával sütve
A hagyományos libacombot kicsit újra gondoltam és így készült el ez az egészséges LIBABURGER, amit cukorbetegek is bátran fogyaszthatnak, ugyanis a bucit lecseréltem egy sokkal egészségesebb összetevőre, mégpedig az édesburgonyára. Jóétvágyat!
Marton Andrienn, az Ízes élet háziasszonya
Ha szeretnél jobban megismerni, olvasd el a velem készült interjút is!
Libaburger édesburgonyával sütve
Hozzávalók 1 főre:
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 350 g édesburgonya
- 150 g darált libahús (75g comb+75 g mell hájjal együtt)
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 szál rozmaring (csak levelek)
- 2 csipet só
- bors ízlés szerint
- 90 g párolt lilakáposzta
- 1 db szívsaláta
Elkészítés
- Először elkészítjük a húspogácsát. A darált libahúst egy tálba tesszük, sóval, borrsal, aprított rozmaringgal és reszelt fokhagymával ízesítjük. Picit hagyjuk összeérni az ízeket.
- Héjastul megmossuk, majd felvágjuk az édesburgonyát, úgy hogy 6 hosszabb karikát kapjunk.
- A húsból az édesburgonya szeletek méretének megfelelő húspogácsákat formázunk.
- Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és az édesburgonya szeleteket oldalanként 3-5 percig aranybarnára pirítjuk. A húspogácsákat szintén beletesszük a serpenyőbe és oldalanként 5-5 percig sütjük.
- Ezt követően elkezdjük rétegezni a burgert az alábbi sorrendben: 1. édesburgonya 2. 2 db szívsalátalevél, 3. édesburgonya 4.húspogácsa 5. párolt lilakáposzta 5. édesburgonya.
Még több receptért lapozz tovább!
Fotók: Marton Adrienn
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Biokémiai trükk a konyhából: 4 mindennapi étel, ami azonnal megfékezi a pusztító cukor-hullámvasutat
A modern étrend tele van rejtett csapdákkal, amelyek folyamatosan próbára teszik a szervezetünket. Szerencsére a természet tálcán kínálja a megoldást: léteznek olyan mindennapi szuperélelmiszerek,...
Sztárok
Katalin nemet mondott erre a királyi protokollra: Vilmos próbálta meggyőzni őt, de nem sikerült neki
A brit királyi család életét évszázados hagyományok és szigorú szabályok határozzák meg, ám vannak helyzetek, amikor még a protokoll is háttérbe szorul. Úgy tűnik, Katalin egy olyan kérdésben hozott...
Sztárok
A dán királyi család legbelsőbb köreiből származó, eddig eltitkolt emlékek láttak napvilágot. Miklós monpezati gróf egy őszinte tévés dokumentumfilmben tálalt ki a felnőtté válásáról, bepillantást...
Egészség
A nyári hőségben sokan legyintenek a rosszullét első jeleire, és egyszerű napszúrásnak gondolják a tüneteket. Pedig előfordulhat, hogy egy jóval súlyosabb, akár életveszélyes állapot áll a háttérben.
Sztárok
Nem mindennapi élményben volt része Horváth Tamásnak: az énekes meghívást kapott a Louis Vuitton párizsi férfidivat-bemutatójára, ahol Pharrell Williams legújabb kollekcióját mutatták be.
Sztárok
Zendaya ismét bebizonyította, hogy ő a vörös szőnyegek koronázatlan királynője. A színésznő legújabb filmje, a Pókember: Új nap berlini premierjén egy olyan dögös, tetőtől talpig bőr szettben jelent...
