Sertésszűz káposztás tócsnival
Nálunk a hétvégén biztosan ez lesz az ebéd,
Ti mit készítetek majd?
Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya
Sertésszűz káposztás tócsnival
Hozzávalók:
- 500 g sertésszűz
- 50 dkg burgonya
- 25 dkg káposzta
- 3 ek liszt
- 1 tojás
- 1 gerezd
- só
- köménymag
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A nyers krumplit lereszeljük, majd sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a zúzott fokhagymát és a köménymagot.
- A káposztát lereszeljük, ezt is hozzákeverjük a krumplihoz.
- Forró olajban kis lepénykéket sütök a masszából.
- A hús vágjuk 1,5-2 centis szeletekre sózzuk borsozzuk és forró serpenyőbe kevés zsiradékon süssük oldalanként 3-4 percet.
- A sertésszűzet tálaljuk tócsnival és káposztasalátával.
Fotók: Komáromi Annamária
Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Aggodalmat keltett a rajongók körében a legendás színész; őt sem kíméli az idő múlása.
Lifestyle
Olvasd el, mit ígérnek a csillagok mára!
Fashion&Beauty
Aki a kétezres évek elején azt mondja, hogy a legértékesebb divatházak ikonikus kollekcióit nem elegáns estélyik és méretre szabott öltönyök, hanem kapucnis pulóverek, melegítőnadrágok és robusztus...
Home&Design
Érdemes még a hideg idő előtt bevállalni az ablaktakarítást, és ha így csinálod, nagyon sokáig nem lesz vele gondod.
Lifestyle
A zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztása az egészséges táplálkozás egyik alapköve, de nem mindegy, hova kerülnek a hűtőben.
Utazás
A japánoknak van néhány különleges szokásuk, amik tényleg hasznosnak bizonyulhatnak, de biztosan néznél egyet, ha elutaznál oda.
