Recept

Sajtkrémleves olívás krutonnal


Marton Andrienn, a Konyhatündér háziasszonya

Blogomban megmutatom, hogyan lehet minőségi alapanyagokból, egyszerű és finom ételeket készíteni. Ötleteket adok, miképp őrizd meg családod vitalitását időtakarékosan és költséghatékonyan. Az Adri's Kitchen című gasztroműsor 6. évada minden szombaton délelőtt a TV2 és vasárnap FEM3 csatornákon.

Sajtkrémleves olívás krutonnal

Hozzávalók:

  • 5 dkg Vaj
  • 3 ek Liszt
  • 2 dl Tej
  • 5 dl Alaplé
  • 1 dl Tejszín
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 kk Só
  • 1 csipet Bors
  • 1 csipet Szerecsendió
  • 15 dkg reszelt Trappista sajt
  • 15 dkg reszelt Vörös cheddar sajt
  • 2 ek Olívaolaj
  • 25 dkg Bagett

Elkészítés:

  1. A vajat megolvasztjuk, és rátesszük a lisztet, egy percig folyamatosan kevergetjük, majd felöntjük a tejjel.
  2. Addig hevítjük, amíg egy sűrű mártást kapunk, ebbe a mártásba tesszük a borsot, a sót, a reszelt fokhagymát, és a szerecsendiót, majd alaplével felöntjük.
  3. Megvárjuk amíg felforr, majd visszavesszük a hőmérsékletet, és beletesszük a két féle sajtot.
  4. Amikor a sajtok elolvadtak, akkor hozzátesszük a tejszínt.
  5. Két percig lassú tűzön forraljuk, és kész is.
  6. A bagettet felszeleteljük, mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal és a sütőben megpirítjuk 180 fokon három, és öt perc között a felső grillen. Ezzel kínáljuk levesünket.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Sztárok
Ez a dal forradalmasította a 2000-es évek slágereit. Ez a fickó meg a nők álma lett.
Sztárok
Egy sorozat tette világhírűvé és gazdaggá, és az sem kizárt, súlyos beteggé is. Néhány éve egy gyógyíthatatlan betegséggel küzd, de voltak idők, amikor magát sanyargatta.
Sztárok
Véget ért a TV2 egyik lenézettebb műsora, mivel vasárnap este győztest avattak A Nagy Duettben. Az idei évad aranyérmese Brasch Bence és Lékai-Kiss Ramóna lett.
Lifestyle
A tavaszi időszak nem csak virágokat hoz – sokaknak vele együtt érkezik a fejfájás is. És bár kevesen gondolnák, néha nem a front, nem a stressz, hanem valami egészen más áll a háttérben.
Utazás
Eljutottunk arra a pontra, hogy vannak tartozások, és bírságok, amiket figyelmen kívül kell hagyni, és azt már elég sok autós tudja, hogy miért.
Home&Design
Az énekesnő stílusa már nemcsak a színpadon diktál divatot: otthona egyik eldugott szeglete most új lakberendezési trendet indított el – egyetlen különleges bútorral.