A magyarok nagy százaléka így melegít a mikróban, pedig ezzel teszik a legnagyobb kárt
A mikrohullámú sütő gyakorlatilag már a konyha alapfelszerelésének számít, azonban a magyarok nagy százaléka rosszul melegít benne.
Ezeket az alapszabályokat be kellene tartani
A készülék, amely ma már szinte minden magyar konyha alapfelszerelése, eredetileg véletlen felfedezés eredménye volt, és hosszú évtizedek kellettek ahhoz, hogy a háztartásokban is elterjedjen. A modern változatok ma már sokkal többet tudnak egyszerű melegítésnél, mégis rengeteg olyan hibát követünk el használat közben, amelyek nemcsak az étel minőségét rontják, hanem akár a készüléket is károsíthatják.
Percy Spencer amerikai mérnök egy radarkísérlet során vette észre, hogy a zsebében lévő csokoládé megolvadt, miközben a berendezés közelében dolgozott. A jelenség felkeltette az érdeklődését, és hamarosan kiderült, hogy a mikrohullámok képesek felmelegíteni az ételeket. Az első kereskedelmi mikrohullámú sütőt 1947-ben mutatták be, de ez még hatalmas, több száz kilós, vízhűtéses gép volt, amelyet elsősorban éttermekben és ipari konyhákban használtak. A háztartási változatok csak az 1960-as évek végén és az 1970-es évek elején jelentek meg, és ekkor kezdődött meg a technológia valódi térhódítása.
Magyarországra a mikrohullámú sütők a nyolcvanas években érkeztek meg nagyobb számban, de ekkor még luxuscikknek számítottak. A kilencvenes évek elején, a piacgazdaságra való átállás után váltak széles körben elérhetővé, és néhány év alatt a legtöbb háztartásban megjelentek. A magyarok gyorsan megszerették a mikrót, elsősorban a kényelme miatt, mivel melegíteni, kiolvasztani, újramelegíteni sokkal gyorsabban lehetett vele, mint a hagyományos tűzhelyen. A készülék népszerűsége azóta is töretlen, és ma már szinte elképzelhetetlen egy konyha nélküle.
Azonban melegítés közben rengeteg hibát tudunk elkövetni, amit még a magyarok sem tudtak kinőni a hosszú évek alatt. Melyek ezek, azt a galériánkban megmutatjuk!
Leadfotó: 123RF – Illusztráció
Oldalak
