Láthatatlan veszély a mosogatónál: ezért ne mosd meg soha a nyers húst
Veszély
A baromfit ezért kifejezetten tilos mosni. A legbiztonságosabb megoldás, ha a húst közvetlenül a csomagolásból, például fogó segítségével tesszük a serpenyőbe vagy a sütőbe. A belső hőmérsékletnek el kell érnie legalább a 70 Celsius-fokot, a szaftnak tisztának kell lennie, a csirkének pedig könnyen el kell válnia a csontról.
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Emellett kulcsfontosságú a higiénia: a nyers hússal érintkező felületeket és eszközöket azonnal forró, mosogatószeres vízzel kell megtisztítani, gyakran kell kezet mosni, és ügyelni arra, hogy a nyers hús ne érintkezzen olyan ételekkel, amelyeket hőkezelés nélkül fogyasztunk. Így az étel nemcsak ízletes, hanem valóban biztonságos is lesz.
Leadfotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Harry és Meghan visszatérése új fejezetet nyithatna a brit királyi család történetében, ám a jelek szerint korántsem olyan egyszerű a helyzet, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Lifestyle
Amikor a szülők jelentős pénzügyi támogatást nyújtanak a gyermekeiknek, az egyenlőtlen elbírálás komoly feszültségeket szülhet. Egy fiatal nő azonban zseniális megoldást talált arra, hogy igazságot...
Lifestyle
Dél-Koreában évtizedek óta illegálisnak számított a tetoválás, a művészeket bűnözőként kezelték – most azonban történelmi döntés született: az ország végre legalizálta a tetoválóművészetet.
Lifestyle
Pánik a hawaii repülőtéren: a plasztikai sebész kézipoggyászában fenyegető körvonalak bukkantak fel. A biztonságiak azonnal félreállították a férfit.
Lifestyle
Egyre több fiatal nő vállalja bátran a karikás szemeket, halvány bőrt és a kissé zilált megjelenést. A "tired girl" vagy "fáradt lány" trend a természetességet és a valódiságot ünnepli - azt, amit...
Home&Design
A konyha gyakorlatilag az otthonunk-szíve lelke, ugyanakkor nem mindig ez a legstílusosabb helyiség. Mivel a lakberendezési trendek és újabbnál újabb stílusok folyamatosan jönnek-mennek, könnyen...
