Ezt a pofonegyszerű reggelit eszi Kamilla minden nap: finom, laktató és egy dekát sem hízik tőle a királyné

A szakemberek is ajánlják

Nem mellesleg a zabkása nemcsak hagyományos és laktató fogás, hanem kifejezetten szívbarát választás is. A British Heart Foundation korábban a granolát, kukoricapelyhet, müzlit és még a korpás pelyheket is megelőzve nevezte meg a zabkását az egyik legideálisabb reggelinek a szív egészsége szempontjából. Ez az elismerés elsősorban a zabban található béta-glükán nevű oldható rostnak köszönhető, amely bizonyítottan hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez, amennyiben napi legalább három grammot fogyasztunk belőle kiegyensúlyozott étrend részeként.

Bár Őfelsége zabkásája sok szempontból követendő példa, az alapítvány szakértői néhány ponton árnyalják a képet. Kamilla ugyanis teljes zsírtartalmú tejjel készíti el a reggelijét, és egy csipet sót is tesz a tetejére – ez azonban már kevésbé illeszkedik a szigorúan vett szívbarát irányelvekhez. A BHF ajánlása szerint azok, akik kifejezetten az egészségügyi előnyökre törekednek, inkább vízzel vagy alacsony zsírtartalmú tejjel főzzék a zabkását, és a só vagy cukor helyett természetes édességekkel, például gyümölcsökkel ízesítsék.

A szakértők hangsúlyozzák, hogy a zabkása egyik legnagyobb előnye az, hogy nincs benne hozzáadott cukor vagy só, miközben teljes értékű gabonából készül, így rostban gazdag és hosszan tartó teltségérzetet biztosít. Egy banán vagy más friss gyümölcs hozzáadásával nemcsak az íz válik kerekebbé, hanem egyben a napi ajánlott gyümölcsbevitelhez is közelebb kerül az ember. A BHF szerint minden hozzáadott 80 gramm gyümölcs egy teljes adag „ötből egyet” jelent a napi szükségletből.

Érdekesség, hogy a méz – amely Kamilla királyné reggelijének lelke – szintén kapcsolatba hozható a szív egészségével. Egy 2020-ban megjelent tanulmány szerint a méz ígéretes természetes alternatívaként szolgálhat a szív- és érrendszeri betegségek kezelésének kiegészítésében. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a méz bizonyos esetekben kardioprotektív hatással bírhat, vagyis hozzájárulhat a szív védelméhez és a károsodások mérsékléséhez. Ugyanakkor hangsúlyozták, hogy további vizsgálatokra van szükség ahhoz, hogy ezt az összefüggést pontosabban megértsük.

Leadfotó: Andrew Matthews - Pool/Getty Images

Forrás: Mirror