Ezt az egy titkos összetevőt tedd a rizsre, és olyan finom lesz, hogy mindenki repetát kér belőle

Az íze és a látványa is új szintre emelkedik

Az ízélmény fokozásához a sushi-su a legfontosabb kiegészítő: a rizsecet, a cukor és a só kombinációja egyszerre adja meg a rizs jellegzetes, enyhén savanykás és édes ízvilágát – ezt a keveréket a főtt rizsre öntve, egy széles, lapos tálban érdemes összekeverni, ügyelve arra, hogy a szemek ne törjenek össze. A sushi-su ráadásul nemcsak ízesít, hanem vizuálisan is vonzóvá teszi a rizst: fényes, szép felületet ad, amely vonzza a szemet és fokozza az étel élvezetét.

Azoknak, akik szeretnek előre tervezni, érdemes egyszerre nagyobb adagot főzni, amelyet napokig felhasználhatnak – a frissen főzött sushi rizs akár egy hétig is friss marad, ha megfelelően tárolják, így hétköznapokban is praktikus megoldás, ha nincs kedvünk robotolni a konyhában és egy gyors finomságra vágyunk. Amennyiben még ennél is gyorsabb alternatívára van szükség, a mikrohullámú sütőben készített rizs is tökéletes kiindulópont, amelyhez a sushi-su hozzáadásával könnyen varázsolható ínycsiklandó köret.

Leadfotó: 123rf

Forrás: Miror