Sokakat még mindig meglep a sütő alatti fiók valódi funkciója

Mit ne tegyél bele, és mikor érdemes tényleg használni?

Sokan, akik nincsenek tisztában a fiók valódi szerepével, veszélyes hibát követnek el azzal, hogy műanyag, papírdobozos vagy nem hőálló eszközöket tárolnak benne. Ha ugyanis ez a rekesz melegentartóként működik, vagy a sütő hője átjut ide, az ilyen anyagok elolvadhatnak, elszíneződhetnek vagy akár tüzet is okozhatnak. A sütő alatti rész tehát nem „általános tároló”, hanem egy olyan hely, amit csak biztonságos, hőálló tárgyakkal vagy valóban melegen tartandó ételekkel érdemes használni.

A legideálisabb felhasználása az, ha például egy ünnepi vacsora során az előételeket vagy köreteket már előre elkészíted, és azokat melegen tartod benne, amíg a főfogás vagy a desszert el nem készül. Így minden egyszerre, frissen és kellemesen melegen kerülhet az asztalra. Egyes sütők külön funkciógombbal is rendelkeznek erre a célra, sőt egyes prémiumkategóriás modellek már párásítást is kínálnak a fiókban, hogy az ételek ne száradjanak ki.

Ha szeretnéd hatékonyan kihasználni a konyhai eszközeid funkcióit, érdemes tudatosabban tekinteni a sütődre is. Lehet, hogy eddig csak tepsik lakhelyének tekintetted az alsó fiókot, de mostantól akár kulcsszerepet is játszhat egy jól szervezett, gördülékeny főzésben. Egyetlen apró részlet, ami rengeteget számíthat!

Leadfotó: 123RF