Magyar konyha 21. századi módon: a hagyományos ízek megőrzése

Békebeli magyar konyha 21. századi módon: Minden eredeti hagyományos ízt koncentráltan megőrizve, az ételek mégis könnyebbek a régimódi magyar ételeknél. Ennek érdekében séfeink a legjobb alapanyagokat vásárolják és új technikákat, eljárásokat alkalmazva készítik el a legfinomabb fogásokat.

Mindent felülmúló hangulat

Lenyűgöző magyar ételek, széles borválaszték és a Budai Várnegyed mindent felülmúló hangulata jellemzi az éttermet. De ne tévesszen meg senkit a hagyományos ízvilág, ez az étterem nem csak a turistáké! Helyi lakosok kedvelt helye a 21, ahonnan olyan élménnyel távozhatunk, amit nem fogunk egyhamar elfelejteni.

Ez a 15 éve nyílt étterem a Budai Várban nem „magyaros étteremként” mutatja be a hazai konyhát, hiszen minden klisét mellőzve – a vendégtérben és a konyhában egyaránt – egy fantasztikus éttermi élményt kíván adni, ahol a legjobb magyar fogásokat kóstolhatjátok meg a vendégek. Egy magyar bisztró konyha, amelynek nem akad párja egész Budapesten, a nyitás óta egyedülálló módon prezentálja a magyar fogásokat.

Egyedi borválaszték és izgalmas fogások

A változatos borlapon kizárólag magyar borokat találhatóak, melyek közül több olyan tétel is szerepel, melyeket máshol nehéz vagy egyáltalán nem lehet beszerezni. A borlap összeállításakor olyan borászokat és borokat fedezhetünk fel, melyek egyedi "magyar jellemzőket" hordoznak az ízvilágukban. Ennek köszönhetően a 21 által kínált borok egészen különböznek a világ más tájairól származó boroktól.

Az étlapot kezünkbe véve rögtön megtalálhatjuk kedvenc leveseinket, legyen szó a gulyáslevesről, tyúkhúslevesről vagy akár a halászléről. Hagyományos ízek, amelyeket nem lehet nem szeretni, így az előételek, főételek között is akadnak olyan fogások, amelyeket a legtöbb magyar konyhán megtalálunk – viszont az ízek itt mindent visznek! A füstölt pisztrángsaláta vagy akár a tokajis kacsamájpástétom egészen biztosan levesz minket a lábunkról, de egy igazán jó hortobágyi palacsintának sem lehet ellenállni.

Különlegességek

Ha igazi különlegességre vágyunk, a báránycomb Eszterházy módra pont ilyen étel, de a klasszikusokat is érdemes kipróbálni akár helyiként, akár külföldiként. A főételekhez érkezve nem tudnánk egy olyan fogást sem mondani, amely ne lenne valamilyen formában egyedi és ne akarnánk rögvest kipróbálni! A desszertek pedig csak felteszik a pontot az i-re. A 21 A Magyar Vendéglő hideg túrógombócától rögvest szebbnek látjuk a világot.

Ha pedig mindent kipróbáltunk már, akkor sem kell aggódni, a Budavári étterem havonta változó táblás ajánlata minden alkalommal döbbenetes ízeket produkálva nyűgöz le mindenkit.

Rendezvény a Budai Várnegyedben

Őrületes fogások, lenyűgöző borválaszték, csodálatos panoráma, és ez még nem minden! A 21 A Magyar Vendéglő ugyanis tökéletes rendezvényhelyszín számos eseményre.

Az étterem kötetlen hangulata, elrendezése és adottságai kiváló rendezvényhelyszínné teszik a helyet – elsősorban étkezésekkel egybe kötött eseményekre mind a privát, mind az üzleti szférában. Éttermünk ideális céges karácsonyi bulikhoz, csapatépítő rendezvényekhez, borkóstolókhoz, kisebb nagyobb üzleti megbeszélésekhez, konferenciák záróvacsorájához, diplomáciai megbeszélésekhez.

Az étterem belső tere 60 fő befogadására alkalmas, így nagyobb csoportokat is szívesen fogad, ha pedig jó időben érkezünk, a terasz további 40 főnek adhat helyet. A zavartalan esemény lezajlása érdekében pedig a helyszín exkluzívan is kibérelhető, így biztos, hogy felejthetetlen rendezvényben lesz része mindenkinek!

Ha szereted a hagyományos magyar ízeket, de nem egy turistaközpontú helyet keresel, akkor bizony megtaláltad a tökéletes éttermet. Ne habozz ellátogatni a Budai Várnegyed egyik legkiemelkedőbb helyére, a 21 A Magyar Vendéglőbe.