Baci veszély: kiderült melyik konyhai eszközön van a legtöbb baktérium, szinte soha nem takarítjuk
Nem a vágódeszkán, nem a pulton, és nem is a mosogatóban vagy a csaptelepen van a legtöbb rejtett szennyeződés és baktérium. A megoldás egy olyan hely, amire szinte biztos, hogy nem gondolnál.
A főzés piszkos munka
Egy hosszú és fárasztó főzőcskézésnél csak egy rosszabb dolog van: az azt követő takarítás. Buzgón körbesúroltad a felületeket és azt gondolnád, hogy a konyhád tökéletesen tiszta? Akkor van egy rossz hírünk...a legtöbb baktériumot tartalmazó eszközt valószínűleg kihagytad a sorból. Egy tanulmány - amelyet a Journal of Food Protection novemberi számában tettek közzé - a konyhai felületek keresztszennyeződésének gyakoriságát és mértékét kutatta az otthoni ételkészítések alkalmával és meglepő eredményre jutottak.
Részletek a galériában!
A tudomány szerint van mód arra, hogy a szemünkön keresztül kiderüljön, mennyire öregszik a testünk, és ez alapján vészjósló következtetéseket tudnak levonni.
Leadfotó: 123rf.com
Oldalak
