Töltött rántott hús: annyira finom, hogy ezentúl csak így fogod készíteni!

Sokkal jobb és laktatóbb, mint a hagyományos verzió, így nem csoda, ha innentől mindig ezt szeretné majd enni a család.

Rántott karaj tojással és sajttal töltve

Hozzávalók:

• 8 szelet sertéskaraj
• 15 dkg reszelt trappista
• 4 db kemény tojás
• 3 db tojás (a panírhoz)
• 2 ek tejföl
• 1 fej hagyma
• zsemlemorzsa
• sült hús fűszerkeverék
• liszt
• só, bors

Elkészítés:

Klopfold ki és fűszerezd be a karajszeleteket. A főtt tojásokat törd össze, a hagymát aprítsd fel, sózd, borsozd, majd keverd össze a reszelt sajttal és a tejföllel. A kész masszát terítsd rá a hús egyik oldalára, hajtsd rá a másik felét majd egy hústűvel tűzd össze. Óvatosan panírozd be végül pedig forró olajban süsd aranybarnára.

További két töltött étel receptjéért lapozz!