Recept

Könnyű vacsora 30 perc alatt a sietős hétköznapokra: Paradicsomos csirkeragu

Egy gyors, egyszerű és tartalmas étel a nyár ízeivel.

Krémes, paradicsomos csirkeragu

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 15 dkg bébikukorica
  • 15 dkg zöldborsó
  • 3 ek olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl tejszín
  • 1 dl víz
  • 1 db natúr kockasajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kis konzerv paradicsompüré
  • 1 ek cukor
  • 1 kk szárított bazsalikom
  • só, bors

Elkészítés:

A feldarabolt vöröshagymát üvegesre pirítjuk az olívaolajon. Hozzáadjuk az alaposan megtisztított, nagyobb darabokra vágott csirkehúst, amit ízlés szerint sóval és borssal fűszerezünk, majd fehéredésig pirítjuk. Rádobjuk a zúzott fokhagymát, majd 1-2 perc pirítás után felöntjük az egészet a paradicsompüré és a víz keverékével. Miután felforrt, kevergetve hozzáadjuk a kockasajtot és a tejszínt. Ízlés szerint megszórjuk bazsalikommal, és az egész ragut 4-5 perc alatt összeforraljuk, végül hozzákeverjük a lecsepegtetett kukoricát és a zöldborsót. Fedő alatt puhára főzzük, és rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.

További két paradicsomos ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Recept
Egészség
Ha te sem szeretnéd idő előtt elveszíteni szellemi frissességedet és agyi jólétedet, akkor jobban teszed, ha kerülöd ezeket az egyszerű és sokszor ártalmatlannak tűnő mindennapi szokásokat.
Lifestyle
Az ágyunk szent hely. Egy hely, ahol alszunk, ahol kipihenhetjük a fárasztó hétköznapokat és ahol a hétvégék nagy részét henyéléssel tölthetjük. Nem szabadna olyan helynek lennie, ahol te és a párod...
Sztárok
Bár a színésznő idén októberben már a 89. életévét tölti majd be, ez egyáltalán nem látszik rajta elképesztő genetikájának köszönhetően.