Szűzérmék zöldborsmártással vasárnapra: Finomabb, mintha étteremben ennéd
Egy különleges ebéd, amiért nem kell elmenned otthonról!
Szűzérmék zöldborsmártással
Hozzávalók:
A húshoz:
- 50 dkg szűzpecsenye
- 2-3 szál rozmaring
- 2 ek olívaolaj
A mártáshoz:
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 1 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kk zöldbors
- 1 tk mustár
- 1 ek vaj
Elkészítés:
A szűzpecsenyéket 2-3 cm széles korongokra felszeleteljük, oldalait borsozzuk. Serpenyőben, kevés olívaolajon aranybarnára sütjük, ízlés szerint sózzuk, tetejére pedig szórunk némi apróra vágott rozmaringot. Előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük. A mártáshoz egy kisebb serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a mozsárban széttört zöldborsot. Rádobunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, majd egy perc után ráöntjük a főzőtejszínt. Mustárral, sóval és borssal fűszerezzük, legvégül barna cukorral is ízesíthetjük.
További két sertéshúsból készült ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Idén nyáron drasztikusan megnőtt az árvaszúnyogok száma a vizek környékén. Bár nem csípnek, tömeges jelenlétük kellemetlenné teheti a mindennapokat, ezért érdemes tudni, hogyan védekezhetünk...
Sztárok
Harry herceg és Meghan Markle nagy port kavaró visszatérése Nagy-Britanniába nem éppen a tervek szerint alakult. A pár alig érkezett meg új otthonába, máris felbőszítette a helyi lakosokat.
Sztárok
Cseh László a sportolói karrierje után a civil életben is megtalálta a számításait: a hatszoros olimpiai érmes úszó elvégezte a villanyszerelői tanfolyamot, és ma már saját céget működtet
Lifestyle
Egyetlen meghívott kisgyerek sem ment el a hároméves kisfiú szülinapjára. Az elkeseredett édesanya megható lépése futótűzként terjed a neten.
Lifestyle
Az emberek sokszor szándékosan kevésbé előnyös külsővel rendelkező párt választanak maguknak, de vajon megéri?
Lifestyle
Elvis Presley életének utolsó évtizedében egyre inkább függővé vált orvosától, George "Dr. Nick" Nichopoulostól, aki több ezer receptet írt fel a királynak.
