Egy étel, amit képtelenség elrontani: Íme, az eredeti sztrapacska receptje
Ez a szlovák eredetű étel főfogásként is megállja a helyét.
Sztrapacska
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 50 dkg burgonya
- 15 dkg liszt
- 10 dkg juhtúró
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 ek vaj
- 1 db tojás
- só
.webp "A kép csak illusztráció")
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, majd nyersen lereszeljük, ízlés szerint sózzuk, és körülbelül 10 percig állni hagyjuk, amíg levet nem ereszt. Ezt kinyomkodjuk, hozzáütjük a tojást, valamint beletesszük a lisztet és a vajat is, és alaposan kikeverjük a tésztát, amíg egy nokedlihez hasonló állagú masszát nem kapunk. Sós vizet forralunk, majd a tésztát ebbe szaggatjuk, és kifőzzük. Eközben a szalonnát zsírjára pirítjuk, kiszedjük és félretesszük, a galuskát pedig a szalonnazsíros lábasba öntjük, hozzáadjuk a juhtúröt, összekeverjük, tálaláskor pedig ropogós szalonnát szórunk a tetejére.
További két juhtúrós ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Egészség
Nyár végén azt gondolnánk, minden gyümölcs és zöldség csúcsformában van. A valóságban 6 népszerű élelmiszert most jobb a polcon hagyni.
Lifestyle
Tombol a hőkupola, rekordalacsony a Duna vízszintje és leállt Paks utolsó blokkja is. A HungaroMet szerint ma zivatarok hozhatnak némi enyhülést.
Lifestyle
Drámai méreteket ölt a hódok elszaporodása Siklósd környékén. A felépített gátak elzárják a víz útját, közvetlenül veszélyeztetve a Fertő-tó vízellátását.
Home&Design
Az ősz hosszú éveken át egyet jelentett a barna különböző árnyalataival, idén azonban új kedvenc veszi át a helyét. A lakberendezők szerint ez a szín egyszerre elegáns, megnyugtató és meglepően...
Lifestyle
A többség most bizony járatja a klímát, de sok a félreértés az eszköz körül, amit nem árt tisztázni.
Fashion&Beauty
Nem kell magassarkút húznod ahhoz, hogy hosszabbnak tűnjenek a lábaid. Egy jól megválasztott nadrágszabás csodákra képes, és idén ősszel ráadásul a divatvilág egyik legnagyobb kedvence is.
