Ketchupokat tesztelt a Nébih - Kiderült, melyik a legjobb

A szakemberek összesen 38 terméket ellenőriztek, sok hibát találtak.

A nagy ketchupteszt

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai összesen 38 terméket vontak ellenőrzés alá a legújabb Szupermenta teszt során, amelyek közül 19 tartósítószerrel, 19 pedig tartósítószer felhasználása nélkül készült. A hatósági laboratóriumi vizsgálat válogatott szempontrendszer alapján történt. A szakemberek elemezték – többek között – a növényvédőszer-maradék, a glutén, a zeller, a vízben oldható szárazanyag-tartalom, 15 féle színezék, a tartósítószerek és bizonyos szerves savak, valamint a cukor és az édesítőszerek mennyiségét illetve jelenlétét. A vizsgálat a már megszokott módon kiterjedt a termékjelölés jogszabályi megfelelőségének ellenőrzésére is. A vizsgálat 25 ketchup esetében tárt fel kisebb-nagyobb jelölési hiányosságokat.

Lapozz tovább a tesztért!

Fotó: 123rf