Végre jöhet újra a lecsó a kolbásszal – a legjobb nyári egytálétel!
Egy laktató, ízletes, magyaros fogás, amit bográcsban is elkészíthetsz.
Kolbászos lecsó
Video Szem nem maradt szárazon: 10 éves a Hintalovon Gyermekjogi Alapítvány
Hozzávalók:
- 1 kg paprika
- 50 dkg paradicsom
- 3 közepes vöröshagyma
- 1 szál kolbász
- 2 kk pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Egy kevés olajon megfuttatjuk a kolbászkarikákat, majd kiszedjük és félretesszük. A kolbász zsírján üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, majd lehúzzuk a tűzről és megszórjuk a pirospaprikával. Megkeverjük és épp csak annyi vizet löttyintünk rá, hogy a tűzre visszatéve ne égjen meg a pirospaprika. Ezután beledobjuk a vékonyan felkarikázott zöldpaprikát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd fedő alatt félpuhára pároljuk. Ekkor mehet bele a felaprított paradicsom és a kolbászkarikák is. Lefedve további kb. 15 percig főzzük, majd melegen, finom, puha kenyérrel már ehetjük is.
További isteni magyaros fogásokért lapozz!
Fotó és leadfotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Lifestyle
A Bika ma többet költhet magára, csak azért, hogy egy kicsit jobban érezze magát a bőrében – és őszintén szólva, most jól is eshet egy kis luxus. Olvass tovább!
Lifestyle
Egy csendes, offline időszak most gyógyító hatású lehet az Ikrekre - íme, augusztusi előrejelzésünk egészség fronton!
Egészség
Nem szabad azt mondani a sajtra, hogy egészségtelen, mivel mértékkel fogyasztva nagyon is támogatja a testünket.
Lifestyle
Előfordul, hogy a rég használt ruháknak vagy éppen ágyneműknek dohos szaguk lesz, hiába tettük el frissen mosva.
Egészség
Az előrehajlás alapvető jógapóz, amely szinte minden jógaórán előkerül – és nem véletlenül. Kiváló nyújtás, egyben fordított testhelyzet is, és Dr. Tara Swart neurológus szerint egy alapos,...
Sztárok
Sophia Loren neve több mint hét évtizede egyet jelent az olasz eleganciával, a klasszikus szépséggel és a filmtörténet egyik legnagyobb női alakjával. Mostanában azonban nemcsak a legendás színésznő...
