Ropogós, omlós, sült kacsacomb: Amilyen finom, olyan egyszerű elkészíteni
Csak só, hús és más semmi.
Sült kacsacomb
Video Ezért nem szabad télen teljesen lehúzni a redőnyt éjszakára
Hozzávalók:
- 4 kacsacomb
- só
Elkészítés:
A megtisztított kacsacombok bőrét éles késsel bekockázzuk, a húst alaposan megsózzuk és bőrével lefelé tepsibe, 220 fokra forrósított sütőbe toljuk. A combokat addig sütjük, amíg aranybarna lesz a bőrük. Ha soknak találjuk a kisült zsírt, nyugodtan kanalazzunk le belőle. A sütő hőfokát kb. 190-200 fokra visszavesszük, és a combokat megfordítva visszatoljuk a tepsit; kb. fél óra alatt aranybarnára sülnek. Ha még úgy találjuk, hogy nem puha a hús, alufóliával lefedve süssük még további kb. 30 percet, majd fólia nélkül is pirítsuk néhány percig. Párolt lilakáposztával mennyei karácsonyi fogás.
Még két kacsából készült receptért lapozz a következő oldalra!
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Sztárok
Sajnos nem olyan rég elhunyt Catherine O'Hara, aki a Reszkessetek, betörők!-ben Kevin anyukáját alakította, így most sok érdekesség előkerül róla.
Lifestyle
Abból is volt vita, hogy Magyarország a téli, vagy nyári időszámításhoz csatlakozzon, azonban a kormánynak van egy elképzelése.
Sztárok
A világ egyik legzártabb országának vezetője körül évek óta keringenek olyan történetek, amelyek messze túlmutatnak a politikán, és sokkal inkább egy bizarr, zárt világ belső logikáját tárják fel.
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Katalin hercegné kifogástalan viselkedése és fegyelmezett eleganciája mögött egy gyerekkorban gyökeredző, kíméletlenül következetes anyai elv áll.
Lifestyle
Egy egyszerű hozzávaló a főzővízben, és a tojás héja szinte magától leválik – így lesz a pucolás gyors és stresszmentes.
Egészség
Létezik egy olyan hétköznapi szokás, amelyről elsőre talán senki sem gondolná, hogy jelentős befolyással lehet az egészségünkre, a közérzetünkre és hosszú távon akár az életünk hosszára is. Ez a...
