Gesztenyével töltött pulykamell – egy elmaradhatatlan karácsonyi fogás
Párolt gyümölcsökkel, zöldségekkel, de krumplipürével is mennyei.
Gesztenyével töltött pulykamell
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
Hozzávalók:
- 1 pulykamell
- 2 zsemle
- 5 dkg füstölt szalonna
- 2 dkg vaj
- 3 tojás
- 15 dkg darált sertéshús
- 20 dkg cukrozatlan gesztenyepüré
- só
- bors
- szerecsendió
- olaj
Elkészítés:
A szalonna zsírját kisütjük, a vajat összekeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a darált húst, az előzőleg beáztatott és kinyomkodott zsemléket, a kockára vágott szalonnát, a gesztenyepürét, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a szerecsendióval is. Jól összedolgozzuk a hozzávalókat, majd a tölteléket a kicsontozott, kiklopfolt pulykamellre halmozzuk, felcsavarjuk, megsózzuk és olajozott alufóliába tekerjük. Mérsékelten forró sütőben kb. 1 óra alatt megsül. Ha kész, egy kicsit hűlni hagyjuk, leszedjük róla a fóliát és ferdén felszeleteljük.
További pulykából készült ételekért lapozz a következő oldalra!
Fotó: 123rf.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Nemrégiben Elvis Presley egykori felesége, Priscilla egy vörös szőnyeges eseményen vett részt: sokan elborzadtak, amikor megpillantották talpig pirosban a Dallas korábbi sztárját, a színésznő ugyanis...
Lifestyle
Bár a nyilvános szemetesek szinte teljesen hiányoznak Japán utcáiról, az ország tisztasága mégis világhírű. Ennek hátterében egy szörnyű tragédia áll.
Sztárok
Harry herceg az elmúlt években alaposan megváltoztatta a brit királyi családhoz fűződő viszonyát, de az utóbbi időszakban egyre több jel utal arra, hogy egészen más irányba szeretné terelni a...
Lifestyle
Augusztusban a kertben elkövetett gondatlanságok tönkretehetik a jövő évi virágzást. Mutatjuk a négy leggyakoribb hibát, amit el kell kerülnie.
Lifestyle
Közzétették a Bródy Dalok Napjának teljes műsorát, sosem látott és hallott előadásokkal várják a közönséget.
Lifestyle
A saját termesztésű paradicsomtól mindenki azt várja, hogy zamatosabb legyen a boltinál. Ha azonban csalódást okoz az első falat, lehet, hogy nem a növénnyel van a gond – hanem egy apró, de annál...
