Céklás- diós mártogató

Szeretitek a céklát?
Én imádom minden variációban és most egy egyszerű, nagyszerű mártogatóst készítettem belőle!

Céklás- diós mártogató

Hozzávalók:

Céklás- diós mártogató:

• 0.5 kg sült cékla, nagyobb darabokra vágva
• 0.5 csésze dió, finomra vágva
• 2 evőkanál kapor, apróra vágva, plusz a tálaláshoz
• 2 evőkanál creme fraiche, plusz a tálaláshoz
• 1 teáskanál körte gyümölcsecet
• 1 teáskanál dióolaj
• 0.5 teáskanál köménymag, pirítva, plusz a tálaláshoz
• só, bors

Elkészítés:

1. A céklát 190 fokon, egy óra alatt megsültjük, majd nagyobb kockákra vágjuk.

2. Az egész köményt egy serpenyőben megpirítjuk.

3. Egy aprítóban összekeverjük az alapanyagokat.

4. Tálaláskor kaporral, pirított köménnyel és dióval díszítjük. Csíkokra vágott zöldséggel kínáljuk.

Fotók: Komáromi Annamária

Még több recept Marton Adrienntől a következő oldalon!