Ételallergia vagy étel-intolerancia? Így derítheted ki, melyikben szenvedsz

Mit mond a szakember?

„Minden olyan esetben, amikor az emésztésünk, a székelésünk megváltozik a megszokottól, hasi fájdalmat észlelünk, rossz a közérzetünk, amely összefüggésben állhat az étkezéssel, egy gasztroenterológust érdemes felkeresni – mondta a szakember. - A leggyakrabban felmerülő panaszok a reflux, a gyomorégés, a rossz lehelet, a gyomorideg, illetve a puffadás, a hasmenés, a székrekedés és az aranyér. A tünetek kortól és nemtől függetlenül előfordulhatnak. Az emésztőrendszer érzékenyen reagál minden lelki történésre, stresszre. A gyomor- és béltükrözés viszont elengedhetetlen az emésztőrendszer vizsgálatához.”

Lisztérzékenység vagy laktózérzékenység?

„A lisztérzékenység során glutén fogyasztása miatt megsérül a vékonybél nyálkahártyája, felszívódási zavarokat okozva a szervezetben. Többnyire hasmenéssel és gyors fogyással vehető észre, és mivel nem gyógyítható, élet végéig tartó diéta lehet a megoldás rá. Csak vérből és szövettanból állapítható meg, valóban cöliákis érzékenységről van szó, vagy sem. Többnyire örökletes, de hozzájárulhatnak az elfogyasztott táplálékok is, a betegek nagy részénél pedig egy vírusos fertőzés, az adenovírus előzi meg a lisztérzékenység megjelenését."

"A laktózintolerancia esetében a tejcukor tartalmú ételek fogyasztása után jelentkeznek panaszok, mert elégtelen, vagy hiányos a laktózbontó enzim termelése a szervezetben. A tejcukor a vékonybélen át a vastagbélig emésztés nélkül halad át, amely következtében a panaszok puffadás, hasi görcsök formájában jelentkeznek. Laktózintolerancia lehet veleszületett, vagy később alakul ki az életkor előre haladtával, ahogy a laktáz enzimje csökken a szervezetben. Ennek felismerése hidrogén-kilégzési teszttel, illetve vércukor szint mérés során történik. Laktózmentes étrend kialakításával, illetve laktáz tabletta, vagy csepp fogyasztásával elkerülhetőek a kellemetlen tünetek.” – fogalmazott Dr. Kőrösi Géza MDC Clinic Egészségügyi és Diagnosztika Központ gasztroenterológus főorvosa.

Hogyan táplálkozz helyesen? Lapozz!

Fotó: 123rf