Recept

Krémes brokkolis zöldborsófőzelék – egy könnyed tavaszi fogás a hétköznapokra

Ha egy kicsit több vízzel készíted, egy isteni krémleves is lehet belőle.

Brokkolis zöldborsófőzelék

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 1 fej brokkoli
  • 30 dkg zöldborsó
  • 1 nagyobb krumpli
  • petrezselyemzöld
  • 2 ek tejföl
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A hagymát olajon megdinszteljük, a megtisztított zöldborsót, a rózsáira szedett brokkolit és a kockára vágott krumplit ráhalmozzuk, majd a zöldségeket megfuttatjuk a hagymás olajon. Ezután kevés vízben puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk. Ha a zöldségek megpuhultak, gazdagon megszórjuk petrezselyemmel, összeturmixoljuk, miközben hozzáadjuk a tejfölt is. Feltét nélkül is isteni, de pirított csirkemellkockákkal is kínálhatjuk.

Még két különleges cukkinis receptért lapozz a következő oldalra!

Fotók: 123rf

Oldalak

Recept
Lifestyle
Egy kiránduló telefonált nekik, hogy egy kiscicát talált az erdőben. A macskamentő központ vezetője egy dobozban kapta meg az állatot, de nem sokkal később igencsak meglepődött.
Lifestyle
Nem tervezett esküvőt, de amikor meglátta ezt a menyasszonyi ruhát, tudta, hogy ez lesz az igazi
Lifestyle
Ezek az apró esti változtatások segítenek abban, hogy másnap reggel jól induljon a napod.