Lepd meg szerelmedet ezzel a különleges reggeli töltött palacsintával

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Egy tálban keverd össze a lisztet, a tojásokat, fél bögre tejet és a sót, míg lágy tésztává áll össze. Add hozzá a maradék tejet és keverd addig, amíg teljesen csomómentes nem lesz. Közepes hőfokon melegíts fel egy serpenyőt, olvaszd meg benne a vajat és pirítsd meg rajta a hagymát. Add hozzá a szétnyomott fokhagymát és a spenótot, kicsit sózd meg, majd kevergesd, míg a spenót összeesik. Egy előmelegített palacsintasütőben olvassz vajat és a tésztából süss nagy, kerek palacsintákat. Az elkészült tésztákat helyezd egy hőálló tálba és a közepüket pakold meg a sajttal, a sonkával, a spenótos töltelékkel, majd az egészre üss rá egy tojást és hajtsd fel a tészta széleit. A megtöltött palacsinta csomagokat öt percre tedd sütőbe, míg teljesen megszilárdul a tojás sárgája és még azon melegében tálald.

Még két különleges reggeli receptötletért kattints a következő oldalra!

Fotó: facebook.com