Karácsonyi finomság: Püspökkenyér az egész családnak

Erről a hagyományos finomságról mindenki azt hiszi, hogy bonyolult elkészíteni, pedig valójában nagyon is egyszerű! Most megmutatjuk, hogy csináld!

Püspökkenyér

Hozzávalók

• 4 tojás
• 14 dkg cukor
• 14 dkg durvára vágott dió
• 14 dkg mazsola
• 14 dkg aszalt gyümölcs
• 14 dkg liszt
• 5 dkg olvasztott margarin

Elkészítés

Az aszalt gyümölcsöket keverjük el a liszttel, olvasszuk fel a margarint, majd öntsük rá az előzőekre. A tojás sárgáját és a cukrot keverjük habosra és adjuk hozzá a tésztához. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a tésztába. Öntsük a masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt készre sütjük. Tegyük félre egy kis időre, de mielőtt teljesen kihűlne, borítsuk ki egy vágódeszkára. Szeleteljük fel és tálaljuk.

Még két finom karácsonyi sütiért kattints a következő oldalra!

Fotó:instagram