Lecsó, ahogy még sosem kóstoltad
Nem vágysz forró lecsóra? Itt a hideg lecsóleves!
Lecsóleves
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
- 1.5 kg paradicsom
- 1 kg paprika
- 7-8 dl alaplé
- 1 szál póréhagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 2 ek olívaolaj
- friss bazsalikom
- 1 ek cukor
- só, bors
Elkészítés:
A megmosott, feldarabolt paradicsomot, paprikát, hagymát és fokhagymát beletesszük egy nagy turmixba (lehet több részletben is), vagy botmixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk az olajat, sót, borsot, cukrot és tovább keverjük. Jöhet bele az alaplé (végszükség esetén, csinálhatod erőleves kockából is), annyi amennyitől leves állagúvá válik. Hűtsd le. Tetejére tegyél paradicsomkarikát, friss bazsalikomot és pár csep oívaolajat. Kínálj mellé hegyes zöldpaprikát is.
Tipp: Ha csípősen szereted, válts ki 1-2 paprikát erőssel. Ha hiányolod a kolbászt, süss ki serpenyőben pár karikát és azt tedd a tetejére. Szalonnapótlás ugyanígy - a kettő együtt pedig, fenomenális!
Még két izgalmas lecsó a következő oldalon.
Leadfotó, fotó: seriouseats.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Sztárok
Paul McCartney kendőzetlenül mesél arról a bizonytalan időszakról, amikor a Beatles feloszlása után próbálta újraépíteni az életét és a karrierjét.
Fashion&Beauty
Suki Waterhouse egy igazi vintage díva és ikon.
Sztárok
A Stranger Things várva várt ötödik évadában a karakterek belső küzdelmei új mélységeket kaptak. Gaten Matarazzo, Dustin Henderson megformálója, személyes veszteségeiből merített inspirációt a...
Lifestyle
A mai nap érzelmi tornádót hozhat a Halak számára, de egyben mély felismeréseket is. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Bika húzzon határokat, különben komoly lelki problémákkal találja szembe magát. Íme a január havi egészség horoszkóp.
Fashion&Beauty
Fekete csipke, drámai sziluettek és lázadó részletek – a gótikus romantika nem egyszerű divathullám, hanem kulturális mozgalom, amely tükrözi a világ jelenlegi bizonytalanságait.
