Eredeti bolognai spagetti recept, olasz szakácstól
Az olasz séf, Gennaro Contaldo tökéletes, eredeti bolognai spagetti receptjét hoztuk, ami magasan veri az eddigi variációkat.
Hozzávalók
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
- 1 db sárgarépa
- 7 dkg paradicsompüré
- 25 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- zeller
- 1 dl vörösbor
- 2 babérlevél
- rozmaring
- olívaolaj
- spagetti tészta
Bolognai spagetti: elkészítés
Olívaolajon - közepes lángon - megpirítjuk a darált húst, közben hozzáadjuk a vörösbort, fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal. Beleöntjük a sárgarépát, a vöröshagymát, a zellert - ami Gennaro szerint a lényegi elem -, a rozmaringot, babérlevelet, majd a paradicsompürét is és összekeverjük. Két merőkanál víz hozzáadásával kb. 45 percig pároljuk. Ez idő alatt kifőzzük a tésztánkat. A végén már csak a tálalás van hátra, a kész étel tetejére szórhatunk reszelt sajtot, így lesz az igazi. Az eredmény pedig egy ízekkel teli, mennyei bolognai. Jó étvágyat!
Lapozz tovább még több isteni tészta receptért!
Fotók: Youtube/Gennaro Contaldo
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Lifestyle
Lifestyle
Olvasd el te is a napi horoszkópodat!
Fashion&Beauty
A szürke, borongós téli napokon a legtöbben ösztönösen a fekete, sötétkék és szürke árnyalatokhoz nyúlnak, de érdemes odafigyelni, hogy ne vigyük túlzásba!
Lifestyle
A Szűznek az egészséges életmód terén novemberben éppen az egyszerűség lehet a legjobb stratégia. Olvasd el, mire számíthatsz egészség terén a csillagjegyed szerint!
Lifestyle
A közösségi médiát elárasztották a milliós nézettségű videók, amelyek azt sugallják, hogy a fakó arcbőr, a szem alatti sötét karikák és a töredező haj mind a vashiány jelei.
Sztárok
Hankó Balázs neve most az NKA-botrány miatt szerepel gyakran a hírekben. Kevesebben emlékezhetnek arra, hogy korábban saját videós beszélgetősorozatot készített ismert vendégekkel.
Sztárok
Kilencmilliárd forint nemcsak elképesztő vagyon, hanem komoly logisztikai kihívás is. Húszezresekben számolva fél tonnát nyomna, de más formában egészen meglepő méretűvé zsugorodhat.
