Csirke Stroganoff-módra: laktató finomság a családnak
Mutatjuk a receptet.
Hozzávalók
Video Tabuk nélkül az anyaságról: magyar sztáranyukák őszintén meséltek arról, mi változott meg örökre az életükben
- 400 gramm csirkemell
- 250 gramm gomba
- 1 kis fej vöröshagyma
- 2 ek liszt
- 1 ek vaj
- 1/4 csésze likőrbor
- 1 csésze alaplé
- 1 ek paradicsompüré
- 1 babérlevél
- 4-5 ág kakukkfű
- 1/3 pohár tejföl
Elkészítés
A csirkemellet vágjuk kockákra, majd sózzuk, borsozzuk és forgassuk meg lisztben. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat és tegyük bele a húst. Süssük addig, amíg aranybarna nem lesz. Tegyük félre, majd a helyére a serpenyőbe tegyük a megtisztított és felszeletelt gombát. Ha kissé megbarnultak, adjuk hozzá a felaprított hagymát. Pirítsuk, majd öntsük hozzá a likőrbort. Ha elpárolgott, öntsük bele az alaplét, tegyük bele a paradicsompürét, a babérlevelet és a kakukkfüvet, végül a félretett csirkemellet. Közepes lángon addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. Ekkor adjuk hozzá a tejfölt is. Kevergessük, majd pár perc után vegyük le a tűzről és tésztával tálaljuk.
Lapozz a cigánypecsenye és a mézes-fokhagymás csirke receptjéért is!
Fotó: Cscassets.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Neked van olyan film, amire azt mondtad, hogy bárcsak inkább ne is létezne?
Lifestyle
Kezd terjedni a trükk, és a többség úgy dönt, hogy a naptejet inkább beteszi a hűtőbe.
Egészség
A szívhangrendelet jövője egyelőre bizonytalan, de a nők fontos dologra hívják fel Hegedűs Zsolt egészségügyi miniszter figyelmét.
Sztárok
Kamilla királyné július 17-én ünnepli a 79. születésnapját, és megmutatja, hogy a stílus nem korfüggő. Íme az 5 legizgalmasabb divatpraktikája, amiket bárki könnyedén elleshet.
Egészség
A máj elképesztő munkát végez a nap 24 órájában, mégis hajlamosak vagyunk csak akkor foglalkozni vele, amikor már valamilyen probléma jelentkezik. Pedig megfelelő működésének támogatása...
Lifestyle
Nem lustaságról vagy önzésről van szó – sok fiatal ma már egészen másképp képzeli el a jövőjét, mint a korábbi generációk. Egyre többen választják a SINK életmódot, ami alapjaiban formálhatja át a...
