Itt vannak a Magyarország Tortája verseny idei döntősei

Gyümölcsös, zöldséges ízek

Az elődöntőben Bechmann György zsűrielnök vezetésével a tagok elégedetten kóstolták a felvonultatott édességeket. A versenyzők a szokatlan alapanyagok mellett a hagyományos ízekkel is jól bántak. A fő elemek a málna, mák, meggy, cseresznye és a túró voltak, a zöldséges részlegen pedig a cékla, paradicsom és szarvasgomba is lenyűgözte a zsűrit.

Összetett szempontrendszer

A kínálatot a korábbi évek hagyományaihoz híven összetett szempontrendszer alapján értékelték. A bírálatnál mindig az íz, a külső megjelenés, összetétel, az újszerűség, illetve a szénhidrát- és kalóriaérték játszották a főszerepet. A hozzávalókat a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által ellenőrzött listából választhatták a cukrászok. A győztes tortát a Wessling Hungary Kft., független élelmiszer-vizsgáló labor elemzi majd.

Lapozz a döntősökért!

Fotó: Facebook/egycseppfigyelemalapitvany