Imádom ezt az olcsó és gyors sonkás tésztát - Ha alig van időm, akkor is belefér

A tészta mindig jó választás, ha kiadós lakomát szeretnél az asztalra tenni. Gyorsan elkészül, finom és szinte bármivel kombinálható. Ez a verzió az egyik kedvencem a számtalan recept közül. Sokszor készítem, hiszen olcsó, mégis nagyon laktató, az egész család imádja. Te kipróbáltad már?

Hozzávalók:

• 35-40 dkg sonka
• 500 gr rigatoni tészta
• 20 dkg sajt
• 2 dl tejföl
• 2 tojás
• só
• bors

Elkészítése:

A tésztát szokásos módon, sós vízben főzzük meg, közben pedig a sonkát apró csíkokra vágjuk fel, majd egy kevés olajon gyorsan pirítsuk meg. A megpirított sonkacsíkokat keverjük össze a tejföllel, és a két tojással egy kis tálban. A megfőtt tészta harmadát tegyük egy hőálló edény aljába és rétegezzük rá a sonkás ragu egy részét. Ezt így szépen folytassuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A tészta tetejére tegyünk reszelt sajtot, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára.

fotók: foodnetwork.sndimg.com

Lapozz, még több gyors tészta receptért!