Szénhidrátcsökkentett kakaós csiga - Gyermekkori kedvenc diétás változatban

Gyermekkorunk kedvencét, a kakaóscsigát ma már diétás változatban is elkészíthetjük, így nassolás közben már amiatt sem kell aggódnunk, hogy felszaladnak ránk a pluszkilók. Íme, szerzőnk, az Éhezésmentes karcsúság Szafival blog szerkesztőjének receptje!

Hozzávalók:

Tésztához:

• 13 dkg zsírszegény túró
• 13 dkg DW sütőliszt
• fél dl kókusztej
• 3 evőkanál Szafi Fitt kókuszolaj
• 5 dkg Szafi Fitt eritrit
• csipet só
• fél csomag sütőpor

Töltelékhez:

• Szafi Fitt kókuszolaj
• 2 evőkanál Szafi Fitt zsírszegény kakaópor
• 3 evőkanál porrá őrölt eritrit

Elkészítés:

A túrót és a "porcukrot" simára keverem kézi habverővel. Ezután hozzáadom a tejet és a kókuszolajat. Ezután hozzákeverem a sütőporral és sóval elkevert lisztet. Összegyúrom, és kb. 5 mm vastag téglalap alakúra kinyújtom. Kókuszolajjal megkenem a tésztát és rászitálom a kakaóval elkevert eritritet. Feltekerem és kb. 2 cm-es csigákat vágok belőle. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15 percig sütöm. Ebből a mennyiségből nekem 9 db csiga lett. Nagyon finom, puha lett a tésztája.

Isteni kókusztekercs zabpehelyből - El sem hinnéd, hogy diétás

Ha egy másik diétás desszerte is vágysz, készítsd el a kókusztekercset is!