Paradicsomos húsgolyók - Nyári ízvilág

Szereted a húsgolyókat? Minden változatban jöhet? Akkor olvasd el cikkünket, amelyben a paradicsomos verzió receptjét ajánljuk!

Hozzávalók

• 50 dkg darálthús
• 3 ek zsemlemorzsa
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tojás
• 1 csokor petrezselyem
• só, bors
• olaj

A szószhoz

• 1 kg paradicsom
• 1 kápia paprika
• 1 hagyma
• 1 ek oregánó

Elkészítés

A gombóc hozzávalóit keverjük el, majd formázzunk belőle golyókat. Forró olajon süssük át ezeket, majd tegyük félre. Közben készítsük el a szószt: a megmaradt olajon pirítsuk meg a felaprított hagymát és a paprikát. Ekkor jöhet hozzá a felkockázott paradicsom, az oregánó, a só és a bors. Kevergetve főzzük, majd tegyük bele vissza a húsgolyókat. Lassú lángon nagyjából egy óráig főzzük. Krumplipürével tálaljuk.

Fotó: huggies.com.au